咨询热线

15325881717

当前位置:首页   >  产品中心  >  农产品品质检测仪器  >  粉质仪  >  HZF-150电子式粉质仪

电子式粉质仪

简要描述:HZF-150电子式粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器,主要测量面粉的吸水率、形成时间、稳定时间及弱化度等指标,通过以上指标来综合评价小麦的物理特性。电子粉质仪主要用于小麦的育种、经营原理收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。

  • 产品型号:HZF-150
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-03-27
  • 访  问  量:1895

详细介绍

一、产品介绍

HZF-150电子式粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器,主要测量面粉的吸水率、形成时间、稳定时间及弱化度等指标,通过以上指标来综合评价小麦的物理特性。电子粉质仪主要用于小麦的育种、经营原理收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。


二、产品原理

电子式粉质仪定量小麦粉加适量水揉和,由计算机系统绘制搅拌阻力随时间变化的坐标图即粉质曲线,从加水量和记录搅拌性能的粉质曲线计算小麦粉吸水量及评价面团搅拌时的形成时间、稳定时间、弱化度等特性,用以评价面粉筋力强度。


三、功能特点

1、揉面钵随意换:300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵体并自动调用相应程序,无需操作者选择。

2、过载保护功能,搅拌扭矩过大时报警并停机,保护仪器和人员安全。

3、一键自动上水系统,控制对滴定管的加水,代替手压橡胶球,省力高效。

4、可同时显示最多至12个粉质图,方便比较其细微差别。

5、分析结果保存为Access数据库格式,查阅方便。

6、多重安全保护措施,双按键启动,开盖停机。

7、智能程序感应仪器动作,自动启动绘图。

8、具有采集数据、绘制粉质曲线、分析粉质试验参数、保存等自动功能。

9、USB接口,真正支持热插拔、即插即用。

10、数据保存为Access格式,可用Microsoft Access,方便查阅。


四、技术参数

电机功率:0.2kw

扭矩范围:1-10NM

精确度:不大于量程的5%

主和面刀转速:63±1r/m

副和面刀转速:94.5±1r/m

坐标刻度范围:横坐标:0-20min; 纵坐标:0-1000FU

样品量:300g(300型号揉面体)或者50g(50g型号揉面体)

单位转矩:300g揉面体:9.8mN.m/FU;50g揉面体:1.96mN.m/FU

横坐标速度:1.00mm/min


五、典型应用

1、评价面粉吸水能力。

2、通过检测面团流变学特性,评价面粉筋力强度(形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数)。

3、确定小麦品质及其面粉的适宜用途。

4、面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制。

5、食品厂控制面粉品质,确定合理生产工艺。

6、同样适用于黑麦面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等。



产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
浙江托普云农科技股份有限公司
  • 联系人:陈丽婷
  • 地址:杭州市拱墅区祥园路中国(杭州)智慧信息产业园3号楼11-13楼
  • 邮箱:yangli@top17.net
  • 传真:86-0571-86059660
关注我们

欢迎您关注我们的微信公众号了解更多信息

扫一扫
关注我们
版权所有©2024浙江托普云农科技股份有限公司All Rights Reserved    备案号:浙ICP备09083614号-43    sitemap.xml    总访问量:841910
管理登陆    技术支持:化工仪器网    

浙公网安备33010502001809号