种子贮藏时，种子的含水量是否越低越好呢？
更新时间：2019-09-06 点击次数：4204
种子植物的种子都有一定的寿命，在低温、低湿、低氧的环境下可适当延长种子的贮藏时间．种子要安全贮藏，首先应晒干．
那么是否种子贮藏时，种子的含水量越低越好呢？
现以我们以贮藏期一年为标准设计实验证明
材料用品：含水量分别为1%、5%、9%、13%、17%的水稻种子各100颗，恒温箱五个，培养皿，纱布若干，清水等．
实验步骤：
（一）将五份种子分别置于五个恒温箱中（20℃）保藏一年，期间应注意密闭和适时通风
（二）保存期满后，在相同且适宜的条件下测定五份种子的发芽率，结果如下：
含水量 1% 5% 9% 13% 17%
发芽率 0 30% 95% 88% 0 （三）实验结果分析
（1）含水量为1%的水稻种子发芽率为零，原因是含水量过低，胚细胞缺水死亡，种子失去生活力。
（2）含水量为17%的水稻种子发芽率为零，原因是含水量过高，种子呼吸较旺盛，已霉变失去生活力．
（3）该实验的结论是种子的含水量必须保持在一定范围内才利于贮藏，过高或过低都会使种子失去生活力．
因为（一）在储存种子的过程中要密闭以降低种子的细胞呼吸但又不能使种子长期缺氧进行无氧呼吸否则无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用故又要定期通风以维持恒温箱中较适宜的氧气含量．
（二）（1）含水量为1%的水稻种子发芽率为零，原因是含水量过低，胚细胞缺水死亡，种子失去生活力；
（2）含水量为17%的水稻种子发芽率为零，原因是含水量过高，种子呼吸较旺盛，已霉变失去生活力；
（3）该实验的结论是种子的含水量必须保持在一定范围内才利于贮藏，过高或过低都会使种子失去生活力．
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